‘BLANQUETTE DE VEAU’ E ‘LULAS’ NO ALMOÇO DE DOMINGO DA MARA

Posted by casciano in Turismo | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ela própria conta o que está preparando:

“Olá,

No próximo domingo, 17/06, vitela e lulas serão as estrelas do almoço aqui em casa. 

Com a vitela, carne magra, leve e saudável, cozida em caldo com ervas e legumes,  cebolinhas e  cogumelos frescos, vou preparar  a tradicional “blanquette de veau”.

As lulas serão simplesmente passadas no azeite, alho, vinho branco e ervas frescas.

Processo rápido para garantir ponto certo da iguaria. 

Estou entusiasmada também com as omeletinhas da entrada, já que a prima Marta encomendou ovos caipiras pra mim lá em Campinas.

Nesta sexta-feira vou até lá a passeio, aproveito e trago as jóias douradas.

Teremos então:

Entrada ($ 25)

Pão caseiro e manteiga

Omeletinhas de ovos caipiras com queijo gruyère e aspargos frescos

Salada orgânica rica, fresca e colorida

Pratos ($ 38)

 – Blanquette de veau (vitela cozida com cebolinhas e cogumelos frescos), arroz simples ou com brócolis

 – Lulas no azeite, alho, vinho branco e ervas frescas, arroz simples ou com brócolis

Sobremesa ($ 15)

Torta de morango

Frutas

Café e suspirinhos

10% opcionais

Aqui tem água, coca-cola, sucos, cerveja, cachaças, caipirinhas e caipiroscas, saquê, red, gin, e alguns vinhos e espumantes.

Trazendo o próprio vinho, a rolha é de $ 20.

Minha casa fica na Rua Japurá, 346 (paralela à Rua Santo Amaro), na Bela Vista.

As reservas (20) podem ser feitas pelo e-mail maraazenha@gmail.com ou pelo fone 3107 7400, até às 17hs desta sexta-feira.

Abraço da Mara

Bom apetite pra quem vai saborear acomida da Mara.

É por aí!…

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