COM SORTE, VOCÊ AINDA CONSEGUE ENTRAR PARA O JANTAR DA ASSOCIAÇÃO DE GASTRONOMIA

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O Maranello Bistrô InterCity recebe a nova edição do Jantar da Associação de Gastronomia do RN nesta quarta-feira (09), com cardápio assinado pela Chef Gabriela Sales.

Entrada:

Ravioli à Auguste Escoffier

Ravioli nero de lagosta ao sauce cream, manteiga de lagosta, azeite trufado e limão desidratado.

Primeiro Prato:

Risotto de polvo e erva doce

Segundo Prato:

Filé de Camurim (robalo) sobre mousseline de jerimum e laranja, hijiji, redução de laranja e caviar de tapioca.

Sobremesa:

Sopa de bouquet de fruits

Sopa de morango, tangerina e pera

Sorvete de tapioca

Calda de amora e mirtilo

Café com petit fours

Reservas (84) 8865-8000

Com Simone Farret.

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