TÁ EM SÃO PAULO NO DOMINGO? MARA VAI FAZER UM NHOQUE QUE DÁ AMOR E UMA DOBRADINHA QUE DÁ SORTE

Posted by casciano in Economia, Turismo | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

O desabafo é de Mara (vilhosa):

“Qualquer dia ainda vou ter um fogão à lenha no quintal. Enquanto isso não acontece, obtenho o melhor do sabor dos alimentos em minhas panelas de barro”.

Domingo agora, lá na Mara – Casa de Pasto (Rua Japurá, 346 – paralela à Rua Santo Amaro- Bela Vista, São Paulo, telefone 3107 7400), vai ter dobradinha, onde o feijão branco, o paio, a cebola, a cenoura e o alho se encontrarão numa harmonia gostosa, dentro de uma panela de barro, simples e quentinha.

Para o gnocchi, ou nhoque, o aconchego será de molho vermelho e almôndegas, também concebido numa panela preta, segundo a Mara.

Segundo ela, “a batata, quando é da boa, necessita de pouca farinha para chegar num nhoque leve e saboroso.”

Veja o cardápio (de dar água na boca) deste domingo, 5 de junho:

 

Entrada ($22)

Pão italiano e manteiga

Sopinha de fubá com quiabo ou empadas

Salada orgânica, colorida, rica e fresca

 

Pratos ($30)

1) Dobradinha, arroz e brócolis no alho e azeite

2) Nhoque de batatas com molho vermelho, manjericão e almôndegas ou só com molho vermelho e manjericão. Com sálvia e manteiga é divino e posso providenciar.

 

Sobremesa ($12)

Merengue (suspiro, chantilly e morango)

Fruta

Café e bolachinha de castanha-do-Pará

 

O cardápio fechado tem desconto e sai por $60, com 10% opcionais.

 

Na Mara – Casa de Pasto tem água, coca-cola, suco, cerveja, cachaça, caipirinhas e caipiroscas, fundador e red.

E um vinho ou outro.

Quem quiser levar o próprio vinho, fique à vontade, não se cobra rolha.

Domingo, dia 5 de junho, o almoço aqui em casa será servido a partir das 13hs.

As reservas, 18 ao todo, podem ser feitas pelo e-mail maraazenha@gmail.com.

Ah! Se eu estivesse em São Paulo!…

Me deliciaria com o nhoque que dá amor e a dobradinha que dá sorte!

É por aí!…

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